品牌需要好設計，延續老、青的共同記憶
許多老品牌拚新生，只在一昧翻新外觀或品牌形象，當品牌個性一再歸零，千萬別忘了一定要累積、延續才是重點。
品牌需要好設計，重點在於延續老一輩與年輕人的共同記憶。KELLER想用一個「喚」字，把【老品牌、拚新生】改為【老品牌、喚新生】更能達到目的。
「做深」品牌靈魂、「做廣」讓各個不同年齡客層都能體驗，幫老一輩找回想念的記憶，讓年輕人感受一種不讓傳統滅絕的使命。
一旦形成共識、就能在共同的目標中，找回記憶和話題。
這是【老品牌，喚新生】的積極意義！
台菜老師傅，致力找回失去的味覺記憶，讓老一輩找回記憶的滋味，讓年輕人品嘗一種不讓傳統滅絕的使命，並串起話題。這才能為老靈魂賦予新生命。
年輕人已經不大聽古典音樂了，「但是透過聲音可以認識過去，一座城市應該要有這樣的店……。」熱愛古典樂的老闆王信凱說。
在店內播放著自己心愛的音樂。也能夠讓故事，聽得很久很久….。
