從飲食上昇精緻食尚文化
潔白的歐洲古典建築在大太陽底下，顯得乾淨純粹，踏入館內，讓人彷彿置身文藝復興時期，而你是歐洲豪門貴族，空間內典藏的藝術品，正見證這宴會廳的世代風華。
新天地餐廳西洋博物館 20大西洋古董主題，千件私人收藏
這裡匯集了蘇富比、佳士得拍品與私人收藏：有歐洲古典名磁，以及19世紀初期法國皇室使用的寶石藍鎏金宮廷餐具，壺身繪有皇家紋飾，典雅盛美。宴客用餐時拿來點綴用餐情境的百年古董大型音樂盒，或是蕭邦愛用的普萊耶爾花梨木鋼琴，在精雕細琢如博物館的展示空間中，呈現新天地餐廳品牌極緻的西洋食文化的優雅與昇華。
宇揚設計掌握古典藝術細緻的雕花、豐富的層次，打造華麗的視覺效果；精緻的古典壁紙搭配上茶鏡的運用，營造鏡面折射及透明空間的氛圍感，利用不同線條及編排方式，替這棟座落於台中東區的新天地西洋博物館，呈現不一樣的設計風格。
